-
1 Ostfriesische Bohnensuppe
восточно-фризский "суп из бобов", крепкий алкогольный напиток из смеси четырёх ингредиентов: изюма, водки, фруктового сахара и рома. Искусство приготовления состоит в подборе и правильной пропорции нужных продуктов, поэтому у каждой семьи есть свой, тщательно оберегаемый рецепт. Напиток выдерживается в закрытом сосуде в течение восьми-десяти дней. Считается праздничным угощением в день появления на свет новорождённого. По традиции "суп" готовит отец семейства → Friesen, Ostfriesische Inseln, BiersuppeГермания. Лингвострановедческий словарь > Ostfriesische Bohnensuppe
-
2 Bohnensuppe
-
3 Ostfriesische Inseln
plВосточно-фризские острова, одна из групп фризских островов в Северном море. Из семи островов – Боркум, Юст, Нордерней, Балтрум, Лангеог, Шпикерог, Вангероге – самым большим является Боркум, площадь 30 кв. км. Все острова известны своими морскими курортами → Friesische Inseln, Nordsee, Friesen, Norderney, Ostfriesische Bohnensuppe, Teetrinken in Ostfriesland, SpeckendickenГермания. Лингвострановедческий словарь > Ostfriesische Inseln
-
4 Biersuppe
fсуп из пива, блюдо из смеси молока, небольшого количества крахмала, яичного желтка, корицы, сахара, соли и светлого пива. Пиво добавляется в горячее молоко с приправами. В Бремене и Восточной Фрисляндии (Ostfriesland) готовят с добавлением крахмалистой крупы саго и тёмного пива (Braunbier), называют Biersoop. Едят горячим или холодным → Ostfriesische Bohnensuppe, Bremen, Friesen, Ostfriesische Inseln, Schwäbische Suppen, Nationalgericht -
5 Teetrinken in Ostfriesland
nчаепитие в Восточной Фризии, особая чайная церемония у фризов, которых называют "чаёвниками нации" ("Teetrinker der Nation"). Используется особая смесь чёрного чая, который заваривают в чайнике. На дно чашки кладут 1-2 куска кристаллизованного фруктового сахара (Kandis, диал. Kluntje), заливают чаем, ложечкой (Rohmlepel) осторожно по краю чашки добавляют сливок, чтобы на поверхности образовались "облачка" (Sahnewölkchen). Пьют не менее трёх чашек, считается невежливым отказаться от второй и третьей чашки, чайная ложечка, оставленная в чашке – знак окончания чаепития. Типичный чайный сервиз у фризов – тонкие фарфоровые чашки, украшенные изображением нераспустившейся розы. Выпить чаю можно и в чайной (Teestube). В г. Норден (Norden) есть Восточно-фризский музей чая (Ostfriesisches Teemuseum) → Friesen, Ostfriesische Inseln, Ostfriesische Bohnensuppe, SpeckendickenГермания. Лингвострановедческий словарь > Teetrinken in Ostfriesland
См. также в других словарях:
Babybier — Unter der Bezeichnung Babypinkeln (auch Babybier, Kindpinkeln, Kinderpinkeln oder Pinkelparty genannt) werden gesellige Veranstaltungen aus Anlass der Geburt eines Kindes verstanden. Dieser Brauch ist im Umfeld von Familien , Freundes und… … Deutsch Wikipedia
Bäumchenstellen — Unter der Bezeichnung Babypinkeln (auch Babybier, Kindpinkeln, Kinderpinkeln oder Pinkelparty genannt) werden gesellige Veranstaltungen aus Anlass der Geburt eines Kindes verstanden. Dieser Brauch ist im Umfeld von Familien , Freundes und… … Deutsch Wikipedia
Kinderpinkeln — Unter der Bezeichnung Babypinkeln (auch Babybier, Kindpinkeln, Kinderpinkeln oder Pinkelparty genannt) werden gesellige Veranstaltungen aus Anlass der Geburt eines Kindes verstanden. Dieser Brauch ist im Umfeld von Familien , Freundes und… … Deutsch Wikipedia
Kindpinkeln — Unter der Bezeichnung Babypinkeln (auch Babybier, Kindpinkeln, Kinderpinkeln oder Pinkelparty genannt) werden gesellige Veranstaltungen aus Anlass der Geburt eines Kindes verstanden. Dieser Brauch ist im Umfeld von Familien , Freundes und… … Deutsch Wikipedia
Pinkelparty — Unter der Bezeichnung Babypinkeln (auch Babybier, Kindpinkeln, Kinderpinkeln oder Pinkelparty genannt) werden gesellige Veranstaltungen aus Anlass der Geburt eines Kindes verstanden. Dieser Brauch ist im Umfeld von Familien , Freundes und… … Deutsch Wikipedia
Pullerparty — Unter der Bezeichnung Babypinkeln (auch Babybier, Kindpinkeln, Kinderpinkeln oder Pinkelparty genannt) werden gesellige Veranstaltungen aus Anlass der Geburt eines Kindes verstanden. Dieser Brauch ist im Umfeld von Familien , Freundes und… … Deutsch Wikipedia
Pullerschnaps — Unter der Bezeichnung Babypinkeln (auch Babybier, Kindpinkeln, Kinderpinkeln oder Pinkelparty genannt) werden gesellige Veranstaltungen aus Anlass der Geburt eines Kindes verstanden. Dieser Brauch ist im Umfeld von Familien , Freundes und… … Deutsch Wikipedia
